Galdi ar vietu griešanas dēlim

Sagatavošanas cehā, kur nepārtraukti jāgriež dārzeņi, gaļa vai maize, iebūvēta vieta griešanas dēlim maina visu darba plūsmu — dēlis vairs neslīd pa virsmu un darbiniekam nav jāmeklē stabila vieta katru reizi no jauna. Galdi ar vietu griešanas dēlim ir veidoti tā, lai dēlis iegultu specifiskā padziļinājumā vai rāmī, saglabājot vienlīdzīgu darba līmeni ar pārējo virsmu un novēršot slīdēšanu pat intensīvas griešanas laikā. Tas ir īpaši nozīmīgi ražošanā un lielapjoma sagatavošanā, kur ātrums un precizitāte tieši ietekmē maiņas produktivitāti, kā arī samazina traumu risku, salīdzinot ar brīvi noliktu dēli uz gludas metāla virsmas.

Dziļuma diapazons 600–700 mm ir pielāgots tā, lai gan pati darba virsma, gan iebūvētā dēļa vieta būtu ērti sasniedzama bez pārmērīgas sniegšanās, kas samazina slodzi uz muguru un plecu joslu ilgstošas griešanas laikā. Pieejami 27 dažādi izmēri, kas nozīmē plašu izvēli gan platuma, gan konfigurācijas ziņā — no kompakta viena darbinieka posteņa līdz garākai virsmai, kur griešanas zona atrodas blakus papildu sagatavošanas laukumam. Šāda daudzveidība ļauj precīzi pielāgot iekārtu konkrētajai virtuves vai ceha telpai, neatstājot neizmantotu platību, un vienlaikus dod iespēju plānot vairākus posteņus blakus, ja sagatavošanas process prasa vairāku darbinieku vienlaicīgu darbu.

Materiāls — nerūsējošais tērauds AISI 430/304 — nodrošina, ka virsma ap griešanas dēli paliek higiēniska pat pēc biežas saskares ar jēlu gaļu, zivīm vai citiem produktiem, kas prasa paaugstinātu piesardzību pārtikas drošībā. Tērauds neuzsūc šķidrumus un smaržas, atšķirībā no koka virsmām, un pieļauj biežu dezinfekciju bez plaisāšanas vai virsmas bojājumiem, kas ilgtermiņā saglabā atbilstību higiēnas normām. Iebūvētā dēļa vieta papildus novērš spraugas starp dēli un virsmu, kurās citādi varētu uzkrāties netīrumi un mitrums — tas ir būtisks higiēnas faktors ikvienā profesionālā virtuvē vai pārstrādes uzņēmumā.

Par cenu 356,95€ šis galds ir pieejams risinājums, kas būtiski uzlabo darba ergonomiku un higiēnu ikvienā sagatavošanas zonā, vienlaikus atbilstot HACCP un higiēnas prasībām. Uz iekārtu attiecas ražotāja garantija, kas apliecina izgatavotāja pārliecību par produkta izturību ilgstošā lietošanā. Piegāde tiek nodrošināta visā Latvijā, tāpēc pasūtījumu var veikt neatkarīgi no uzņēmuma atrašanās vietas — gan Rīgā, gan attālākā reģionā. Šāds galds ir pamatots izvēle ikvienam uzņēmumam, kur griešana ir ikdienas process, nevis retums, un kur laika ietaupījums katrā darbībā veido summāru ieguvumu visai maiņai. Lai izvēlētos piemērotu izmēru no 27 pieejamajiem variantiem, apmeklējiet oficiālo veikalu bhs.lv.