Ruļļu galdi Rēzeknē

Lielākās Rēzeknes ēdnīcās, viesnīcu virtuvēs un pasākumu norises vietās, kur trauku plūsma ir īpaši intensīva, ruļļu galdi kļūst par nepieciešamību, nevis luksusu. Šie galdi trauku pieņemšanai un padevei mazgāšanas līnijā piedāvā 9 konfigurācijas ar kopumā 177 izmēru variantiem, ieskaitot versijas ar lieliem un maziem ruļļiem, ar plauktu vai resti apakšā. Ruļļi ļauj traukus vai paplātes vienmērīgi virzīt gar mazgāšanas līnijas garumu, samazinot manuālas pārnešanas nepieciešamību un paātrinot darbu tajos brīžos, kad trauku daudzums pēkšņi pieaug, piemēram pēc lielas pusdienlaika slodzes vai pasākuma noslēguma, kad uz mazgāšanu vienlaikus nonāk simtiem trauku un personālam nav laika tos nest pa vienam ar rokām.

Izgatavoti no nerūsējošā tērauda AISI 430/304, šie galdi ir konstruēti izturībai pret pastāvīgu mehānisku slodzi — ruļļi un galda virsma katru dienu iztur simtiem trauku un paplāšu pārvietošanu, tāpēc materiāla noturība pret nodilumu un koroziju šeit ir īpaši svarīga. Platums no 800 līdz 2700 mm ļauj pielāgot galda garumu konkrētajai mazgāšanas iekārtai un telpas konfigurācijai, savukārt izvēle starp lieliem un maziem ruļļiem ietekmē to, cik dažādu izmēru trauki un paplātes var pa tiem vienmērīgi pārvietoties, nesagāžoties un neaizķeroties darba procesa vidū, kas ir īpaši svarīgi virtuvēs ar dažāda izmēra šķīvjiem, katliem un servēšanas paplātēm.

Cenas šai kategorijai sākas no 1027,29€, kas atspoguļo sarežģītāku konstrukciju salīdzinājumā ar vienkāršiem darba galdiem — ruļļu mehānisms prasa precīzu izgatavošanu, lai trauki pa to slīdētu vienmērīgi, bez rāvieniem vai apstāšanās. Rēzeknē un plašākā Latgales reģionā ruļļu galdi visbiežāk tiek izmantoti tur, kur mazgāšanas iekārta atrodas atsevišķā telpā vai zonā no galvenās virtuves, un trauki pirms nonākšanas mazgāšanas mašīnā jāpadod pa noteiktu ceļu. Izvēle starp galdu ar plauktu un galdu ar resti ir atkarīga no tā, vai zem ruļļiem nepieciešama papildu vieta netīro trauku pagaidu novietošanai vai tīrīšanas piederumiem, kas ikdienā jāglabā tuvu mazgāšanas zonai, nevis atsevišķā noliktavā.

Piegāde ir pieejama visā Latvijā, tostarp Rēzeknē un citviet Latgalē, un uz visiem ruļļu galdiem attiecas ražotāja garantija. Šī kategorija bieži tiek apvienota ar galdiem trauku mazgātuvei, veidojot pilnu mazgāšanas līniju no netīro trauku pieņemšanas līdz gatavo trauku izvadei, tāpēc vērts plānot abas kategorijas kopā, lai visa sistēma darbotos kā viens saskaņots process bez liekām apstāšanās vai sastrēgumiem starp posmiem. Uzstādot ruļļu galdu, ieteicams iepriekš saskaņot tā augstumu ar blakus esošās mazgāšanas iekārtas ievades atveri, lai trauki varētu slīdēt pa taisnu, nepārtrauktu līniju. Pilnu izmēru un konfigurāciju sarakstu Rēzeknes uzņēmumiem piedāvā oficiālais veikals bhs.lv.