Pēcmazgāšanas galds 3 kasetēm

Lielākās virtuvēs un ēdināšanas kombinātos, kur trauku plūsma pēc mazgāšanas mašīnas ir intensīva un nepārtraukta, vienkāršas plakanas virsmas bieži nepietiek — tad noder pēcmazgāšanas galds 3 kasetēm. Trīs iestrādātas kasetnes zem darba virsmas ļauj tīros traukus uzreiz sašķirot pēc veida — šķīvjus, glāzes, galda piederumus — nevis krāmēt tos vienā kaudzē un pēc tam meklēt laiku otrreizējai šķirošanai. Šāda pieeja būtiski paātrina darbu maiņas noslogotākajās stundās, kad trauku atgriešanās temps virtuvē ir augsts un katra sekunde ietekmē kopējo servēšanas ātrumu un klientu apkalpošanas kvalitāti.

Platuma diapazons no 700 līdz 2500 mm ar 19 izmēriem ļauj šo galdu iekļaut gan vidēja lieluma restorāna mazgātuvē, gan lielā ražošanas uzņēmuma ēdnīcā, kur trauku apgrozījums dienā skaitāms tūkstošos vienību. Dziļums 700 mm dod pietiekami daudz vietas gan kasetnēm apakšā, gan brīvai darba virsmai augšā, kur var novietot papildu paplātes vai īslaicīgi atstāt lielākus traukus, kas kasetnēs neietilpst. Plašais izmēru klāsts nozīmē, ka konfigurāciju var pielāgot precīzi tai vietai, kur mazgāšanas mašīnas izeja savienojas ar tālāko trauku sadales ceļu uz virtuvi vai zāli.

Konstrukcija veidota no nerūsējošā tērauda AISI 430/304, kas nepieciešams, jo virsma un kasetnes ikdienā saskaras ar karstu tvaiku, ūdeni un mazgāšanas līdzekļu atlikumiem tieši pēc izejas no mašīnas vairākas reizes stundā. Šī tērauda marka saglabā stabilitāti pat pastāvīgas temperatūras svārstībās starp karstu un aukstu ūdeni, kas ir raksturīgi trauku mazgātuves videi, un nezaudē virsmas kvalitāti gadu gaitā. Atšķirībā no plastmasas kasetņu risinājumiem, kas laika gaitā plaisā vai zaudē krāsu, metāla konstrukcija iztur mehānisku slodzi un biežu dezinfekciju, kas nepieciešama, lai atbilstu HACCP un higiēnas prasībām.

Šis modelis ir izvēle uzņēmumiem, kur trauku šķirošanas ātrums tieši ietekmē virtuves darba efektivitāti un personāla noslodzi maiņas laikā, īpaši lielapjoma ēdināšanas kombinātos. Sākumcena ir 595,32€, un ar 19 pieejamiem izmēriem to var pielāgot gan kompaktākai, gan plašākai mazgātuves zonai atkarībā no telpas plānojuma un mazgāšanas mašīnas jaudas. Ražotāja garantija un piegāde visā Latvijā nodrošina, ka iekārtu var iegādāties neatkarīgi no uzņēmuma atrašanās vietas — gan Rīgā, gan attālākā reģionā, gan pierobežas pilsētā, kur profesionāla virtuves aprīkojuma izvēle ikdienā ir daudz mazāka. Ar pilnu pēcmazgāšanas galdu klāstu var iepazīties oficiālajā veikalā bhs.lv.