Galdi trauku mazgātuvei Rēzeknē

Mazgāšanas zona ir viena no prasīgākajām vietām jebkurā virtuvē, un Rēzeknes restorāniem, ēdnīcām un ražotnēm tā jāplāno tā, lai netīro un tīro trauku plūsma nekad nesajauktos. Tieši šim mērķim izveidota mūsu galdu trauku mazgātuvei kategorija — 14 konfigurācijas ar kopumā 233 izmēru variantiem, kas ietver priekšmazgāšanas galdus ar izlietni, pēcmazgāšanas galdus ar vairākām kasetēm un šķirošanas galdus lielapjoma plūsmai. Katrs modelis izstrādāts atbilstoši konkrētam mazgāšanas posmam — no netīro trauku pieņemšanas līdz tīro trauku novietošanai pirms tie atgriežas virtuvē vai zālē, tāpēc pareiza galda izvēle tieši ietekmē visas mazgāšanas līnijas ātrumu un higiēnu.

Šie galdi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda AISI 430/304, un tas nav gadījuma izvēle — pastāvīgs kontakts ar ūdeni, tvaiku un mazgāšanas ķīmiju prasa materiālu, kas neveido koroziju un neuzsūc mitrumu, saglabājot virsmu higiēnisku ilgtermiņā. Pēcmazgāšanas galdi ar vairākām kasetēm, piemēram versijas trim vai astoņām kasetēm, ļauj sašķirot tīros traukus pēc veida, kamēr priekšmazgāšanas galdi ar iebūvētu izlietni dod iespēju noskalot rupjākos pārtikas atlikumus jau pirms trauku ievietošanas mazgāšanas mašīnā. Rēzeknes ēdnīcās, kur maltīšu skaits var būt liels un laika starp maltītēm mazgāšanai atvēlēts maz, šāda secīga sistēma palīdz uzturēt HACCP prasībām atbilstošu darba plūsmu bez sastrēgumiem.

Cenas šai kategorijai sākas no 355,74€, un izvēle starp galdu ar plauktu un galdu bez plaukta ir atkarīga no tā, vai zem darba virsmas nepieciešama papildu vieta tīrīšanas piederumiem vai tukšām kasetēm. Šķirošanas galdi ar lielāku dziļumu, kas pārsniedz vienu metru, ir domāti uzņēmumiem ar īpaši intensīvu trauku apriti, piemēram lielām ēdnīcām vai pasākumu norises vietām, kur vienlaikus jāapstrādā liels trauku daudzums. Rēzeknē un Latgales reģionā strādājošiem uzņēmumiem šāda mērogojama sistēma ļauj sākt ar mazāku konfigurāciju un vēlāk to paplašināt, nemainot visu mazgāšanas zonas izkārtojumu no jauna un neapturot ikdienas darbu ilgākam pārbūves periodam.

Piegāde uz Rēzekni un visu Latviju ir pieejama visiem modeļiem, un uz katru izstrādājumu attiecas ražotāja garantija, kas apliecina izgatavotāja pārliecību par materiāla un konstrukcijas kvalitāti ilgstošas ekspluatācijas apstākļos. Plānojot mazgāšanas zonu, ieteicams ņemt vērā ne tikai galda platumu, bet arī virziena plūsmu — vai trauki pārvietojas no kreisās uz labo pusi vai otrādi, jo tas nosaka, kura galda mala jāpieslēdz pie mazgāšanas mašīnas un no kuras puses jāatstāj brīva vieta personāla kustībai un trauku ratiņu piebraukšanai. Pilnu klāstu ar tehniskajiem datiem, izmēriem un cenām Rēzeknes virtuvēm un ražotnēm skatiet oficiālajā veikalā bhs.lv.