Galdi trauku mazgātuvei Jelgavā

Trauku mazgātuves iekārtojums ir viena no svarīgākajām, taču bieži nenovērtētajām zonām restorānos, ēdnīcās un pārtikas ražošanas uzņēmumos Jelgavā — no tā organizācijas atkarīgs, cik ātri un higiēniski notiek netīro un tīro trauku apstrāde. Nerūsējošā tērauda galdi trauku mazgātuvei apvieno izlietnes, plauktus un ruļļus vienā funkcionālā sistēmā, kas nodrošina vienmērīgu trauku plūsmu no pieņemšanas līdz izsniegšanai. Kolekcijā pieejamas 14 konfigurācijas ar 233 izmēru variantiem, kas ietver pēcmazgāšanas galdus, priekšmazgāšanas galdus un šķirošanas galdus dažādām telpu platībām un caurplūdes apjomiem. Katra konfigurācija veidota tā, lai iekļautos konkrētā mazgāšanas procesa posmā, sākot no netīro trauku pieņemšanas līdz gatavo trauku izsniegšanai atpakaļ virtuvē.

Lielākās virtuvēs un ražotnēs Jelgavā, kur dienā tiek apstrādāts liels trauku vai tvertņu apjoms, bieži izvēlas pēcmazgāšanas galdus ar vairākām kasetēm, kas ļauj sadalīt tīros traukus pa kategorijām un paātrina to novietošanu atpakaļ ekspluatācijā. Priekšmazgāšanas galdi ar iebūvētu izlietni ir noderīgi rupjo netīrumu noskalošanai pirms trauku ievietošanas mazgāšanas mašīnā, tādējādi pagarinot iekārtas kalpošanas laiku un samazinot ūdens patēriņu atkārtotai skalošanai. Šķirošanas galdi ar lielāku dziļumu piemēroti vietām, kur nepieciešams īslaicīgi uzkrāt lielāku trauku vai iepakojuma apjomu pirms tālākas apstrādes, piemēram, ēdnīcās ar augstu apmeklētāju plūsmu vai lielapjoma pasākumu virtuvēs, kur trauku apjoms svārstās atkarībā no dienas noslodzes.

Visas konstrukcijas veidotas no nerūsējošā tērauda AISI 430/304, kas atbilst HACCP un higiēnas prasībām, kuras ir obligātas ikvienā pārtikas apstrādes telpā. Materiāls iztur pastāvīgu mitruma iedarbību, biežu dezinfekciju un mehānisku slodzi, kas raksturīga intensīvai trauku mazgātuves videi ar nepārtrauktu trauku plūsmu visas dienas garumā. Salīdzinājumā ar citiem materiāliem, nerūsējošais tērauds nesarūsē pat pastāvīgā kontaktā ar ūdeni un mazgāšanas līdzekļiem, kas garantē ilgu ekspluatācijas laiku bez virsmas bojājumiem vai korozijas perēkļiem. Kolekcijas sākuma cena ir 355,74€, savukārt sarežģītāki modeļi ar vairākām kasetēm vai lielāku dziļumu maksā vairāk atkarībā no konfigurācijas un komplektācijas.

Iekārtojot vai modernizējot trauku mazgātuvi Jelgavā, svarīgi plānot visu procesa ķēdi no netīro trauku pieņemšanas līdz tīro trauku izsniegšanai, lai izvairītos no sastrēgumiem virtuves darbā slodzes stundās. Piegāde tiek nodrošināta visā Latvijā, un iekārtām ir spēkā ražotāja garantija, kas dod pārliecību par ilgtermiņa ieguldījumu. No četrpadsmit pieejamajām konfigurācijām var izvēlēties tieši to kombināciju, kas atbilst telpas platībai un trauku apstrādes apjomam, ņemot vērā arī esošās mazgāšanas iekārtas novietojumu un ūdens pieslēgumu izvietojumu telpā. Pareizi izvēlēta konfigurācija ļauj samazināt personāla pārvietošanos un paātrina visu maiņu. Pilnu sortimentu un tehniskos parametrus aicinām apskatīt oficiālajā veikalā bhs.lv.